Ron Zacapa XO

 

         
Classificazione:                  
 Ron Zacapa XO

Solera Gran Reserva Especial
Zona di produzione:
 Zacapa - Guatemala


Gradazione alcolica:
 40  vol%


Descrizione:
 Il rum Zacapa XO è invecchiato in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato robusti Bourbon, delicati Sherry e pregiati vini Pedro Ximenez. L' ultima fase dell'invecchiamento avviene in barili di Cognac francese che conferiscono al prodotto personalità e finezza aromatica. Zacapa XO è ottenuto da una combinazione dei più pregiati rum invecchiati fino a 25 anni, per una perfetta armonia tra complessità e gusto.
Temperatura di servizio:
 18° - 20°
Caratteristiche organolettiche:
 Di grande struttura, profondo, capolavoro di equilibrio e armonia. Intenso e morbido, con un' ampia gamma di note di legno, frutta matura, spezie, cacao amaro e sentori di mandorle e vaniglia. Finale nobile, pieno di emozioni da scoprire lentamente.
Note:
  

 Accostamenti: Crumble di noci e caffè abbinato ad una gelatina di rum con cuore cremoso di pinoli e gelato, il tutto ornato con una foglia di caramello e cacao