Kiara
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Classificazione: | Offida Pecorino DOC |
| Produttore: | Azienda agricola San Giovanni | |
| Zona di produzione: | Offida - Marche | |
| Vitigno: | Pecorino 100% | |
| Gradazione alcolica: | 13,5% | |
| Vendemmia: | Fine settembre | |
| Produzione: | 12.500 bottiglie da 0,75 | |
| Temperatura di servizio: | 10° | |
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Caratteristiche organolettiche: |
Buona alcolicità, note minerali già presenti in gioventù, spiccati sentori di salvia e camomilla e una pronunciata acidità che consente al vino di evolvere negli anni in modo convincente | |
| Note: | Vino prodotto esclusivamente con uve Pecorino, antico vitigno autoctono dell'area picena | |
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Accostamenti: vino da tutto pasto, sposa crostacei, antipasti magri ed un ampio numero di ricette di mare |
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