Malvasia
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Classificazione: | Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Secca DOC |
| Produttore: | Venturini Baldini | |
| Zona di produzione: | Friuli Venezia Giulia | |
| Vitigno: | Malvasia di Candia Aromatica |
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| Gradazione alcolica: | 11% | |
| Presa di spuma | Metodo Charmat corto |
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| Temperatura di servizio: |
12° - 14° |
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| Caratteristiche organolettiche: | Di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, al naso si offre intenso, gradevole, aromatico e caratteristico; in bocca è armonico, secco |
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| Note: | Uve da agricoltura biologica | |
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Accostamenti: ottimo come aperitivo, si accompagna bene con salumi e piatti a base di uova, pesce saporito, formaggi moderatamente stagionati |
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