Campos

 

         
Classificazione:                     
 Rosato Colli del Limbara IGT
Produttore:
 Cantina Gallura
Zona di produzione:
 Tempio Pausania - Sardegna
Vitigno: Nebbiolo, Sangiovese, Caricagiola
Gradazione alcolica:
 12,5%
Vendemmia:
 Tradizionele manuale
Vinificazione:
 In rosato per alzata di cappello
Maturazione:
In cantina 4 - 6 mesi
Affinamento:
 In vetro
Temperatura di servizio:
 12° - 14°
Caratteristiche organolettiche:
 Colore: rosa vivace, molto limpido. Olfatto: vinoso, sottile persistenza di fruttato. Gusto: asciutto, sapido, armonico, piacevole
 

 

Accostamenti: Antipasti di salumi, minestroni di verdura, risotti, zuppe di mare, pesce azzurro in salsa, carni bianche alla griglia